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绍兴臭豆腐

行业:餐饮/臭豆腐

绍兴臭豆腐

  • 经营模式: 加盟
  • 项目特点: 市场广阔
  • 品牌创立: 2012年
  • 适合人群: 首次创业

投资金额:¥10-20万

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对于餐饮行业来说,美食的种类多种多样也是一个比较困扰加盟商的问题,到底该选择什么样的项目和品牌呢?在加盟过程中一定要小心谨慎,看准商机在加入到行业中,一般提到餐饮行业,那么很多人想到的就是火锅,烤肉这类的聚会型美食,那么就是面馆,快餐之类的。在小吃上也大多数都是炸鸡,不知道各位对于臭豆腐是抱着什么样的看法,因为它和螺蛳粉都是属于特色的小吃,在气味上很多人都接受不了,不过对于喜欢臭豆腐的来说,绍兴臭豆腐是一个非常出色的品牌。下面就和小编具体来了解一下这个品牌吧。

绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃,属于浙菜系。距今已有近千年的历史, 臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤,卤的制作方法非常复杂,不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤,只能称为清卤,一坛好的卤水常常有二十以上的年头。 臭豆腐是绍兴美食的必修课,但对大多数外地人来说也是难过的关,它是用苋菜梗汁浸制的,有蒸的也有炸的,炸的比较多见,因为吃起来方便,蒸的就有更多的家常的味道,细品品其实鲜味无穷。爱吃的是闻臭而动,不爱吃的是避之惟恐不及。个中高手吃起来是不用加任何调料,要的就是“臭”。现在杭州也有臭豆腐,偶尔也可以解解相思,不过总觉得不如绍兴小弄堂里的够味,笑眯眯的老人守着暖烘烘的炉子,窄窄的巷子里是年长日久的安宁的味道。卤在香料的配方上比较讲究,常人一般只是加入黑芝麻、桂皮、八角等,好卤加入的香料有十几种之多,其比例也十分严格,俗话说:有一千个豆腐郎,就有一千种臭豆腐。其含义就是其卤水的配制和年代不同,做出来的臭豆腐味道也就各异了。一提到绍兴的吃食,好像总是离不开臭的霉的腌的,和清冽明净的鉴湖水,作为绍兴人,对于这一点,我总是以鲁迅徐文长为榜样,解释为吃的是臭豆腐霉豆腐,出来的却是锦心绣口的好文章。

绍兴臭豆腐

1、选址支持:我们将对你进行专业的选址培训,总部通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行评估。

2、量身支持:根据不同单店的具体情况如店面大小、所处商圈或业态、当地消费者能力和习惯、区域民俗特点等对单店进行量身定位。

3、装修支持:根据品牌VI系统标准和单店情况及其量身定位,由我公司设计平面布局参考方案并提出装修元素或细节建议。

4、培训支持:在店面的选址、营销、服务、人事管理等方面,通过案例对加盟商进行生动教学,并结合加盟商情况或提问进行交流。

5、采购支持:根据不同单店的具体情况,为加盟商提供物资物料参考清单,对需要统一配送的物资物料公司将及时发送。

6、营销支持:我们将为加盟商提供营销策略、促销方案及公关活动计划与实施帮助。

 

1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。  

2、充分理解、认同公司经营理念,接受公司管理制度,愿与公司共同开拓市场。  

3、资金来源合法、有良好的资金信用,不从事违法或破坏社会道德风气的活动。  

4、有满足经营需要的场所。  

5、自愿遵守并接受“绍兴臭豆腐”的各项服务,经营与管理。  

6、具有有效的管理能力和激发、训练和人员发展的能力。  

7、加盟商要对加盟商业有热情,不能只是一时兴起,要认真对待。

绍兴臭豆腐

1、了解信息:详细浏览品牌加盟信息,向加盟总部取得联系进行详细咨询。

2、实地考察:实地考察可分为两个重要方面:一是到就近加盟店实地参观考察;二是前往总部考察并面谈。

3、资格审核:加盟总部对加盟商进行审核,确认加盟商的合作资格。

4、签约合同:加盟商需要与总部签订加盟合同,交纳相应加盟费用后,总部会将品牌的经营授权给加盟商。

5、选址建店:评估选址情况,指导正确选址,有需要加盟总部可派专人赴所在地实地考察。

6、店面装修:总部会根据加盟商提供的店铺面积,提供不同风格的装修图纸,以及对一些设备的调试。

7、专业培训:总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训,保证加盟店经营更顺手。

8、开业准备:加盟总部提供开业宣传方案与促销方案,协助加盟商制定开业计划。

9、开业运营:在开业期间,总部都会协助加盟商开业,还会给予开业策划支持,保证加盟店铺的正常运营。

在现在的市场中,臭豆腐出现的频率是比较高的,特别是在一些美食街中,它是不可缺少的一种美食。绍兴臭豆腐经过特殊的处理,在炸制中又酥又韧,搭配上品牌研发的酱汁,让很多消费者都无法拒绝其中的诱惑,这么多年的发展中,品牌也在不断的学会经验,在市面上也积累了不少的粉丝群体,对于加盟商后续的经营也有着非常多的帮助。说到加盟就不得不提加盟费用了?臭豆腐所需要的操作空间是比较少的,如果没有一定的资金来置办店铺的话,也可以进行小吃车加盟,所以大致需要10万左右的资金就可以了。

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企业信息

公司名称:绍兴臭豆腐

总部位置:绍兴

所属行业:臭豆腐

加盟区域:面向全国

更新时间:2022/1/10 11:02:27

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